{"id":2748,"date":"2025-09-01T11:03:19","date_gmt":"2025-09-01T09:03:19","guid":{"rendered":"https:\/\/fytofend.com\/news\/agriculture-biologique-contre-agriculture-conventionnelle-le-duel-decisif-dans-les-vignobles-slovenes\/"},"modified":"2026-07-09T13:55:12","modified_gmt":"2026-07-09T11:55:12","slug":"agriculture-biologique-contre-agriculture-conventionnelle-le-duel-decisif-dans-les-vignobles-slovenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fytofend.com\/fr\/news\/agriculture-biologique-contre-agriculture-conventionnelle-le-duel-decisif-dans-les-vignobles-slovenes\/","title":{"rendered":"Agriculture biologique contre agriculture conventionnelle : le duel d\u00e9cisif dans les vignobles slov\u00e8nes"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-heading\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les d\u00e9fis climatiques dans les vignobles modernes<\/strong><\/h2>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9gion de Gori\u0161ka Brda, en Slov\u00e9nie, est de plus en plus touch\u00e9e par la variabilit\u00e9 climatique. Les \u00e9t\u00e9s sont plus chauds, les pr\u00e9cipitations irr\u00e9guli\u00e8res et les taux d\u2019humidit\u00e9 restent \u00e9lev\u00e9s pendant les phases sensibles du d\u00e9veloppement de la vigne. Ces facteurs cr\u00e9ent des conditions favorables au d\u00e9veloppement d\u2019agents pathog\u00e8nes fongiques tels que <strong>le mildiou et <\/strong> <strong>l\u2019o\u00efdium<\/strong>. Si les traitements conventionnels offrent une protection, leur impact environnemental et leur incompatibilit\u00e9 avec la certification biologique poussent les viticulteurs \u00e0 se tourner vers des alternatives respectueuses de l\u2019environnement.   <\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-heading\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recherche et essais sur le terrain<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Metrob, en collaboration avec le viticulteur <strong>Damijan Koncut<\/strong>, a men\u00e9 des essais en vignoble visant \u00e0 comparer trois sc\u00e9narios :<\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-list\">\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Parcelle t\u00e9moin non trait\u00e9e<\/strong>, destin\u00e9e \u00e0 \u00e9valuer la pression pathog\u00e8ne naturelle.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Programme 100 % \u00e9cologique<\/strong>: Fytosave\u00ae + Copfort + extraits d&rsquo;algues + produits microbiologiques.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Programme classique<\/strong>, recourant \u00e0 des traitements fongicides de synth\u00e8se standard\u2026<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette approche a permis \u00e0 la fois une observation narrative et une comparaison structur\u00e9e des diff\u00e9rentes approches.<\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-heading\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Produits de la gamme \u00e9cologique<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"wp-block-list\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/fytofend.com\/products\/fytosave\/\">Fytosave\u00ae<\/a> (Metrob)<\/strong>: un \u00e9liciteur v\u00e9g\u00e9tal (oligosaccharides) qui stimule le syst\u00e8me immunitaire de la vigne, la prot\u00e9geant ainsi contre le mildiou et l&rsquo;o\u00efdium. \u00c0 appliquer \u00e0 titre pr\u00e9ventif (300 \u00e0 400 ml\/100 L dans les vignobles amateurs). <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Copfort (Metrob)<\/strong>: solution de cuivre syst\u00e9mique, efficace dans les programmes de culture biologique, garantissant une bonne r\u00e9sistance face \u00e0 une forte pression pathog\u00e8ne.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Extraits d&rsquo;algues et produits microbiologiques<\/strong>: pour r\u00e9duire le stress abiotique, soutenir les fonctions physiologiques et prolonger la fonctionnalit\u00e9 des feuilles.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"505\" src=\"https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Growth-stimulation-1-1024x505.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1935\" srcset=\"https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Growth-stimulation-1-1024x505.png 1024w, https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Growth-stimulation-1-300x148.png 300w, https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Growth-stimulation-1-768x379.png 768w, https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Growth-stimulation-1-1536x758.png 1536w, https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Growth-stimulation-1-2048x1011.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<div class=\"wp-block-heading\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>R\u00e9sultats<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Groupe t\u00e9moin non trait\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D\u00e8s les premi\u00e8res pluies, <strong>le mildiou<\/strong> s&rsquo;est rapidement d\u00e9velopp\u00e9 sur les feuilles, puis s&rsquo;est propag\u00e9 aux grappes. Plus tard dans la saison, <strong>l&rsquo;o\u00efdium<\/strong> s&rsquo;est install\u00e9 pendant les p\u00e9riodes chaudes et s\u00e8ches. L&rsquo;\u00e9tat sanitaire du vignoble s&rsquo;est d\u00e9t\u00e9rior\u00e9, entra\u00eenant d&rsquo;importantes pertes tant sur le plan qualitatif que quantitatif.  <\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Programme 100 % \u00e9cologique (Metrob)<\/strong><\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;application pr\u00e9ventive de Fytosave\u00ae, <strong>la pression du mildiou est rest\u00e9e faible<\/strong>. Les infections ont \u00e9t\u00e9 retard\u00e9es et les \u00e9pid\u00e9mies limit\u00e9es. <strong>Les sympt\u00f4mes de l&rsquo;o\u00efdium<\/strong> ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 visiblement r\u00e9duits par rapport au t\u00e9moin et aux programmes mixtes. Copfort a assur\u00e9 une protection stable lors d\u2019\u00e9pisodes pluvieux successifs, tandis que les produits \u00e0 base d\u2019algues et les produits microbiologiques ont am\u00e9lior\u00e9 la turgescence foliaire, la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s un stress et la long\u00e9vit\u00e9 du feuillage. Les raisins \u00e9taient <strong>homog\u00e8nes, sains et d\u2019un aspect sup\u00e9rieur<\/strong>.   <\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Applications<\/strong>: Le programme \u00e9cologique a n\u00e9cessit\u00e9 <strong>11 pulv\u00e9risations<\/strong> tout au long de la saison, contre <strong>10<\/strong> pour le programme conventionnel. Malgr\u00e9 cette l\u00e9g\u00e8re diff\u00e9rence, le <strong>co\u00fbt global s&rsquo;est av\u00e9r\u00e9 similaire<\/strong>. La cl\u00e9 du succ\u00e8s ne r\u00e9sidait pas dans le nombre d&rsquo;applications, mais <strong>dans<\/strong> leur <strong>calendrier, adapt\u00e9 aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques<\/strong>, afin d&rsquo;assurer une protection pr\u00e9ventive maximale.  <\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Programme classique<\/strong><\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le programme traditionnel assurait une protection contre l&rsquo;o\u00efdium et le mildiou, mais les r\u00e9sultats variaient en fonction des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques et du moment de l&rsquo;application. S&rsquo;il permettait de r\u00e9duire l&rsquo;incidence des maladies, il laissait \u00e9galement <strong>des r\u00e9sidus chimiques<\/strong> et \u00e9tait moins conforme aux normes de d\u00e9veloppement durable et de l&rsquo;agriculture biologique. <\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"604\" src=\"https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untreated-control-plot-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1949\" srcset=\"https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untreated-control-plot-2.png 1000w, https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untreated-control-plot-2-300x181.png 300w, https:\/\/fytofend.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Untreated-control-plot-2-768x464.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Approche<\/strong><\/td><td><strong>Mildiou<\/strong><\/td><td><strong>O\u00efdium<\/strong><\/td><td><strong>Feuillage \/ Physiologie<\/strong><\/td><td><strong>R\u00e9sidus<\/strong><\/td><td><strong>Applications<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Groupe t\u00e9moin non trait\u00e9<\/strong><\/td><td>\u00c9volution grave et rapide<\/td><td>Mis en place \u00e0 la suite de vagues de chaleur<\/td><td>D\u00e9gradation, pertes importantes<\/td><td>Aucun<\/td><td>0<\/td><\/tr><tr><td><strong>Programme \u00e9cologique<\/strong><\/td><td>Pression ma\u00eetris\u00e9e, infection retard\u00e9e<\/td><td>Une r\u00e9duction significative des sympt\u00f4mes<\/td><td>Feuillage r\u00e9sistant, reprise rapide<\/td><td>Aucun<\/td><td>11<\/td><\/tr><tr><td><strong>Programme classique<\/strong><\/td><td>Variable, en fonction du moment choisi<\/td><td>La quantit\u00e9 a diminu\u00e9, mais il restait encore des r\u00e9sidus<\/td><td>Fonctionnel, mais moins r\u00e9sistant<\/td><td>Pr\u00e9sent<\/td><td>10<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<div class=\"wp-block-heading\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Observations int\u00e9gr\u00e9es<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au cours <strong>des p\u00e9riodes critiques (de la floraison \u00e0 la v\u00e9raison)<\/strong>, des diff\u00e9rences nettes ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es :<\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-list\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans le groupe t\u00e9moin, les sympt\u00f4mes de la maladie se sont propag\u00e9s sans contr\u00f4le, compromettant ainsi le rendement.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans le cadre du programme \u00e9cologique, les vignes ont conserv\u00e9 leur vigueur, avec un feuillage et des grappes sains, ce qui t\u00e9moigne de <strong>la r\u00e9sistance syst\u00e9mique induite par Fytosave\u00ae.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Le programme traditionnel permettait de lutter contre la maladie, mais il manquait de coh\u00e9rence \u00e9cologique et laissait des r\u00e9sidus.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"wp-block-heading\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclusion<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les essais d\u00e9montrent que seul le <strong>programme 100 % \u00e9cologique<\/strong> a assur\u00e9 <strong>une protection coh\u00e9rente et sans r\u00e9sidus<\/strong> contre le mildiou et l\u2019o\u00efdium, tout en favorisant la r\u00e9silience de la vigne et la qualit\u00e9 du raisin. Il est important de noter que les essais ont montr\u00e9 que les <strong>co\u00fbts globaux de protection \u00e9taient similaires<\/strong> entre le programme \u00e9cologique et le programme conventionnel. La diff\u00e9rence ne r\u00e9sidait pas dans les d\u00e9penses, mais dans les r\u00e9sultats : l\u2019approche \u00e9cologique a assur\u00e9 une protection constante et sans r\u00e9sidus, tandis que l\u2019approche conventionnelle a laiss\u00e9 des r\u00e9sidus chimiques.  <\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec des co\u00fbts et une fr\u00e9quence d&rsquo;application comparables, l&rsquo;approche \u00e9cologique de Metrob a d\u00e9montr\u00e9 que durabilit\u00e9 et performance peuvent aller de pair.<\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Source : <a href=\"https:\/\/www.metrob.si\/blog-profi-post-type\/ekolosko-je-ucinkovito\/\">\u00c9cologique et efficace &#8211; Metrob &#8211; Metrob<\/a><\/p>\n<\/div><div class=\"wp-block-paragraph\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les d\u00e9fis climatiques dans les vignobles modernes La r\u00e9gion de Gori\u0161ka Brda, en Slov\u00e9nie, est de plus en plus touch\u00e9e par la variabilit\u00e9 climatique. 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